Máy trộn tốc độ cao Tetra Pak B200-300A
Tetra Pak là tập đoàn đa quốc gia của Thụy Điển, chuyên cung cấp các giải pháp chế biến, đóng gói thực phẩm và đồ uống hàng đầu thế giới, nổi tiếng với công nghệ hộp giấy tiệt trùng bảo quản sản phẩm dài ngày.
.jpg)
Máy trộn tốc độ cao Tetra Pak B200-300A là những máy trộn mẻ kín 300 lít đơn giản, giá cả phải chăng, được thiết kế để giúp bạn sản xuất hiệu quả nhiều loại sản phẩm thực phẩm – từ topping kem đến các loại phết chay – với chất lượng sản phẩm đạt chuẩn mọi lúc. Bạn sẽ nhận được thiết bị chất lượng cao và hỗ trợ chuyên gia đầy đủ như các mẫu máy cao cấp hơn của chúng tôi, nhưng với giá cả phải chăng hơn và dễ vận hành hơn vì chúng tôi đã tinh giản chỉ bao gồm những tính năng thiết yếu nhất.
Thông số kỹ thuật chính Máy trộn tốc độ cao Tetra Pak B200-300A :
- Dung tích thực: 300 lít
- Công suất mẻ: 1 đến 4 mẻ/giờ
- Đầu trộn tốc độ cao: Đường kính Ø200 mm kết hợp stator động.
- Độ nhớt tối đa: Lên tới dưới 20.000 cP.
- Điện năng tiêu thụ: Khoảng 22 kW tùy cấu hình (điện áp 400-460V, 50/60 Hz).
- Hệ thống điều khiển: Màn hình HMI 7 inch hiển thị nhiệt độ, điều chỉnh tốc độ đầu trộn và cánh khuấy.
Cấu tạo máy trộn tốc độ cao Tetra Pak B200-300A :
- Hệ thống bồn kín: Thiết bị làm bằng thép không gỉ chất lượng cao, thiết kế nắp kín (closed-top) đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh khắt khe trong ngành chế biến thực phẩm.
- Cấu tạo bên trong bồn trộn: Mặt cắt bên trong bồn hiển thị cánh khuấy cạo thành (scaper) kết hợp với đầu trộn cắt cao (high shear) ở đáy bồn, giúp phân tán nguyên liệu đồng đều và đạt độ mịn tối ưu.
- Khung bệ và tủ điều khiển: Máy được tích hợp sẵn trên một khung đỡ cố định (frame-mounted) đi kèm tủ điện điều khiển màn hình cảm ứng HMI ngay bên cạnh, giúp tối ưu diện tích và vận hành thuận tiện.
Ứng dụng thực tế của máy trộn tốc độ cao Tetra Pak B200-300A :
Máy trộn tốc độ cao Tetra Pak B200-300A và B200-300VA được thiết kế tối ưu cho phân khúc thực phẩm dạng lỏng sệt và nhũ tương, cụ thể sau:
- Sản phẩm: Mayonnaise, sốt salad (dressings), sốt tartare, sốt tỏi kẹp bánh mì.
- Vai trò của máy: Đầu cắt tốc độ cao Ø200 mm băm nhỏ hạt dầu thành kích thước micro. Quá trình này giúp tạo liên kết nhũ hóa bền vững giữa dầu và nước. Sốt không bị tách lớp, có độ bóng mượt và cấu trúc mịn màng.
- Sản phẩm: Sốt phết bánh mì, phô mai phết, bơ thực vật (margarine), hummus (sốt đậu nành răng ngựa).
- Vai trò của máy: Cánh khuấy cạo thành (scraper) liên tục đẩy nguyên liệu có độ nhớt cao (lên tới 20.000 cP) vào tâm cắt. Nhờ đó, khối bột sệt mịn đều, không bị vón cục hay bám dính vào thành bồn.
- Sản phẩm: Súp rau củ đặc, nước sốt cà chua (ketchup), puree trái cây/rau củ, các món ăn dặm từ đậu xay nhuyễn.
- Vai trò của máy: Máy có khả năng gia nhiệt trực tiếp bằng hơi nước (direct steam injection). Thiết bị vừa xay cắt mịn xơ rau củ, vừa nấu chín nguyên liệu trong cùng một mẻ giúp tiết kiệm thời gian.
Thông số kỹ thuật của máy trộn tốc độ cao Tetra Pak B200-300A :
Quý khách hàng có nhu cầu về các sản phẩm tự động hóa, thiết bị công nghiệp... xin vui lòng liên hệ với công ty chúng tôi theo thông tin sau:
CÔNG TY TNHH THIẾT VỊ VẬT TƯ GIA PHÁT
Địa chỉ: 1331/15/16A Lê Đức Thọ, phường An Hội Tây, TP.HCM
Email: sales1@dailythietbinhanong.com – thietbinhanonggiaphat@gmail.com
Hotline/Zalo: 0932 606 722
ASASPA ITALY; ATB LAUREN SCOTT; DIAFLOW INDIA; EMCO ; PRECIMEASURE; OPTOSCAN; HENGLI; CREI STT; DECA VIBRATOR; HEIMATEC; BINMASTER; NOVOPRESS; TEMPCO; HELLERMANNTYTON; ME-MEßSYSTEME ; PROCESS TECHNOLOGY; BIGIESSE; EQUILIBAR; ROTFIL; SYSTEM PLAST; NEPTRONIC; ITALGROUP; EGON HARIG; STABLECU; EVERTITE CAPAG; EVERBLUE; PNEUCON; DISCA; GLUAL; ZETASASSI; FRIZLEN; WILLBRANDT; CRESSTO; PIZZATO, PANTRON, CET ELECTRONIC, ASCON TECNOLOGY; WAIRCOM; SEOJIN.
